船橋5団のベンチャースカウト隊です!本日は30人前の非常応急炊き出しを開催致しました!
こんにちは!船橋第5団のベンチャー隊です。
2018年4月14日(土)に、炊事章の細目にある30人前の非常応急炊き出しを行いました。
細目内容:非常応急炊き出し食 30 人前の献立表、および 所要材料表、並びにその作業計画書(器材、人 員、所要時間)を提出すること。
今回は20団のベンチャースカウトと合同の活動です。
非常応急炊き出しは、30人前という量があり個人で活動するには限界があるため
20団のベンチャースカウトと一緒に活動をさせて頂きました。
2人で協力して30人前の非常応急炊き出しを行います。
献立はおにぎりと豚汁!
30人前の献立は、おにぎり(梅干し入り)と豚汁。
クリーンハンドとダーティハンド
しっかりとクリーンハンドとダーティハンドを分けて作業を実施いています。
クリーンハンド担当で1人で30人前の食材を調理するのは辛かった用ですが、良い経験が出来たと思います。
地面に落ちている枝や枯葉を集めて火を起こします。
今回は直火で調理するので寸胴を泥でコーティングしています。
こちらの寸胴では豚汁の具材を炒めていきます。
おいしそうなご飯が炊きあがりました!
そして豚汁の方は味噌をとかして味を決めていきます。
おいしそうなおにぎりと豚汁が出来上がりました。
出来上がった料理は、カブスカウト、ボーイスカウト、リーダー達でおいしく頂きました。
みんなおいしそうに食べていますね。
今回の非常応急炊き出しは2人で30人前を調理しなければならないという難題でしたが、
色々と良い経験が出来たと思います、上がってくる報告書が楽しみです。